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Food at the Inca Trail

Disfruta de los mejores chefs de la montaña

Incluimos todas las comidas y refrigerios para cada caminata hasta el último almuerzo (después de su recorrido por Machu Picchu). Para su último almuerzo en Aguas Calientes, o para todos los recorridos en tren, tendrá la opción de cenar en uno de los muchos restaurantes en el pueblo de Aguas Calientes.

Entendemos que puede sentir curiosidad por la calidad de la comida proporcionada por Alpaca Expeditions durante las caminatas. Si bien cada comida es preparada por un chef en una pequeña carpa sobre una pequeña cocina, ¡nuestras reseñas demuestran que nuestras comidas son excelentes! Cada chef está capacitado profesionalmente para preparar los mejores desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios, que serán atendidos con cortesía, Después de completar la caminata de cada día, disfrutará de un happy hour antes de disfrutar de una deliciosa cena buffet, que sin duda superará todas sus expectativas sobre la comida culinaria en el Camino Inca.

Todas las comidas se preparan con ingredientes frescos, que se compran en el mercado local de Cusco, ya que todo será transportado por los porteadores y luego preparado por el chef. No utilizamos alimentos enlatados o rehidratados. ¡Todo es fresco, saludable y delicioso!

¿Tiene necesidades dietéticas especiales? ¡No hay problema! Atendemos a vegetarianos, veganos, kosher y cualquier tema de alergias alimentaria.

¿Qué tal el agua? Tomamos agua del grifo de cada campamento ya que lo hervimos durante 15 minutos y lo filtramos por lo que es seguro para beber. Se proporciona mucha agua durante cada caminata, pero solo necesitará llevar suficiente agua para llegar a la primera parada para almorzar. Puede rellenar sus botellas en el desayuno, el almuerzo y la cena.

Estará bien alimentado durante cualquiera de nuestras caminatas de aventura. Se proporcionará comida cinco veces al día, comenzando con un gran desayuno, un refrigerio, un gran almuerzo, un té de la tarde (happy hour) y finalmente la cena.

Tendrá una atención de primera recibiendo un trato exclusivo durante  su estadía, recomendarles  llevar consigo algunas hojas de coca.

A continuación se detalla algunos de nuestros menús de muestra:

Desayuno:  huevos revueltos, panqueques, tortillas, avena, cereales, ensalada de frutas, tostadas, jugo de naranja, leche, té, café, chocolate caliente

Merienda:  Fruta, galletas, cereales, chocolate, caramelos.

Almuerzo:  sopa de maíz o champiñones, pollo con arroz, salchicha, pescado frito, ceviche, bistec, frijoles, arroz frito, papas fritas, papas hervidas, verduras, ensalada.

Happy Hour:  palomitas de maíz, wantan fritos, té, café

Cena:  Pollo relleno, tortillas de verduras, pizza, espaguetis, chuleta de cerdo, verduras salteadas y ensalada.

Desayuno:

  • Ensalada de frutas
  • Huevos revueltos
  • zumo de naranja
  • Pan especial Chuta
  • Mantequilla
  • Mermelada
  • café
  • Tés
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DÍA 1

Incluido

Cena:

  • Yuca rellena (zanahorias, guisantes, cebollas) con salsa de saúco
  • Pollo a la piña
  • Verduras salteadas
  • Plátanos flameados
  • Fideos Fetuccini a lo Alfredo
  • Crema de verduras

Almuerzo:

  • Sopa de calabaza con pan de ajo
  • Arroz turco (Arroz cocido con zanahorias, guisantes y calabaza)
  • Trucha con Salsa Menier
  • Guacamole
  • Papas salteadas con menta
  • Ensalada de tarwi
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Desayuno:

  • Choclate caliente
  • Beef Burger (berenjena para una opción vegetariana)
  • Tortilla de Huevos (Tortilla de Verduras)
  • Plátanos fritos con queso

DÍA 2

Incluido

Cena:

  • Sopa de sémola
  • Pollo con verduras
  • Brocoli emponchado
  • Pastel de papa (pastel de papa)
  • Verduras salteadas
  • Arroz con Champiñones
  • Pastel de mango

Almuerzo:

  • Sopa de quinua
  • Lomo saltado (ternera de soja para una opción vegetariana)
  • Ceviche de maíz
  • Ají de gallina
  • Ensalada de vegetales
  • Ensalada de fusilli
  • Tortilla de maiz

Desayuno:

  • Tapado de frutas
  • Panqueques con mermelada de naranja
  • Tostadas
  • Jugo mezclado

DÍA 3

Incluido

Cena:

  • Crema vegetal
  • Tallarines salteados
  • Verduras calientes
  • Pollo a la parrilla con salsa de naranja
  • Caiwa relleno
  • Fideos con salsa napolitana
  • Pera con vino

Almuerzo:

  • Sopa criolla
  • Arroz con aceitunas
  • Causa rellena
  • Ternera con pimiento (Berenjena con pimiento)
  • Adobo de coliflor
  • Ensalada de pollo

Desayuno:

  • Pastel helado
  • Crepas de pollo
  • Crepas de verduras
  • Tostadas
  • Quinua caliente

DÍA 4

Incluido

Cena:

  • Crema de moraya
  • Brochetas de pollo
  • Brochetas de verduras
  • Ensalada de navidad
  • Lasaña de ternera
  • Lasaña de plantas verdes

Almuerzo:

  • Arroz Chaufa (Arroz con cebollas galesas, salchichas, salsa de soja, tortilla de huevos, pimiento)
  • Pollo frito
  • Aguacate Relleno
  • Todo se empacará como box lunch

DÍA 5

El desayuno será proporcionado en el hotel.

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